この季節になると。

大江の柿

この1週間は本当に忙しい毎日でした。

京都市内も一番の観光シーズンを迎え、また、勤労感謝の日を挟んだ

連休が絶好の行楽日和だったということも重なり、お陰様で京都駅ビル内の

京橘の販売店もよく売れました。誠にありがたいことです。

上の写真は、いただき物の「大枝(おおえ)の柿」です。

京都西山の山麓、大枝地域の寒暖の差が、

甘く完熟した柿を生むといいます。
10月から11月までのおよそ1ヶ月の間、秋の深まりとともに、

大枝の柿の美味しい季節となります。

柿はパリッと固めなのが好きなので、とても美味しくいただきました。

店主・八木

 

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