三十石(さんじゅっこく)を焼いています。

三十石を焼く

秋になると、栗を使ったお菓子が良く売れます(本当にありがたいことです)。

今日は朝から、栗あんの入った三十石を焼きました。こんがりと。

出来立てアツアツを食べるのも醍醐味(作り手だけの特典・・・)ですが、

焼き饅頭は作った翌日以降のほうが、生地と餡(あん)が馴染んで本当は

美味しいと言われています。確かにそうですね。

店主・八木

 

コメントはまだありません

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.