次に中身を丁寧にくり抜いて、果汁を搾り、寒天液と混ぜ合せ・・・
再び、グレープフルーツの外皮(容器)に流し込みます。
冷やして固まれば、ふたをして完成です。
写真で見れば、一見、簡単に思われるかもしれませんが、
実際はとても繊細な手仕事ですので、大量生産は出来ません・・・
8月は、繁忙期のお盆が控えておりますので、とりあえず
ホームページ上の夏の季節商品については、
9日までの出荷で一旦、ご注文を締め切らせていただきます。
通常商品は常時、取り扱っておりますので、
何卒宜しくお願いいたします。