妙満寺最中。

「縁起良く、福徳円満になるようなお菓子を」とのご依頼を受け、お作りした最中です。

当初は、お寺様だけに作っていたのですが、「是非、皆様方にも」という事で、

今では、予約制で販売もいたしております。

丸瓦の紋様をかたどった、直径が７㎝ほどある最中です。

最中の皮種には、北陸産の希少な「新大正もち」という最高級品種のもち米を。

小豆は、厳選した北海道産を使用しております。

別名「円満最中」とも呼ばれる美味しい最中。

是非、ご賞味ください。