今日の北山は快晴です。決して暑くはないのですが、もう春の日差しではなく
初夏の気配を感じさせてくれる天気になりました。
写真の手前にある、茶色の葉っぱに挟まれているのは、こしあんの柏餅で
緑の葉っぱの方が、みそあん入りです。
柏の葉は、新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、
「子孫繁栄(家系が途切れない)」という縁起をかつぎ、
5月の節句の日に柏餅を食べるようになったと言われています。
中には5・6個ぺろりと食べられるお客様もいらっしゃいますが、
柏餅は京橘の人気商品の一つです。