とは言っても、一般の方には分からないので説明しますと、お菓子の研究会の一つです。研究会というと何だか固苦しいそうですが、簡単にいうと会員の親睦を含めた食事会&飲み会です・・・もちろん勉強会も含んでいますが。
2ヶ月に一度の例会になっており、最近は、先代に代わり私が出席しています。
今回は、祇園にあるお店で開かれました。この時期、祇園界隈は人・人・人ですね。久しぶりに夜の祇園を歩くと、やはり京都を実感します。この秋一番の冷え込みでしたが、楽しく歓談、そして勉強させていただきました。
店主・八木