若鮎。

ゴールデンウィークに入り、早いもので明日からは５月です。

当店のお菓子も「どら焼き」から「若鮎」へと夏の商品に様変わりしていきます。

ふんわりと焼いた生地の中に、やわらかい求肥を入れて・・・

１匹つづ丁寧に焼き上げていきます。

よく冷やした日本茶と共にお召し上がりください。

地方発送も承ります。