貝合わせ最中

代表銘菓　貝合わせ最中
和菓子が好きな方なら、最中は老若男女問わずに好まれるといっても過言ではないと思います。
当店の貝合せ最中は、宮中古来の雅（みやび）な遊び「貝合わせ」をモチーフにした、ふたくちサイズの最中です。
こんがりと香ばしく焼き上げた貝型の皮種の中には、じっくりと炊き上げた風味良い“あんこ”をたっぷりと挟み、その中には、やわらかなお餅を入れております。

「貝合わせ」とは・・・
貝合わせとは、本来、貝殻の色合いや形の美しさ・珍しさを競ったり、その貝を題材にした和歌を詠んでその優劣を競い合ったりする平安貴族たちの遊びでした。
その後、同じ殻を合わせる「貝合わせ」遊びになり、唯一無二のペアとして夫婦和合の象徴として重宝され、そのことが結婚運や夫婦円満運などの良縁を表すものとされるようにもなりました。

【賞味期限】製造日より12日間
【特定原材料】なし