商品一覧

貝合わせ最中

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代表銘菓 貝合わせ最中
和菓子が好きな方なら、最中は老若男女問わずに好まれるといっても過言ではないと思います。
当店の貝合せ最中は、宮中古来の雅(みやび)な遊び「貝合わせ」をモチーフにした、ふたくちサイズの最中です。
こんがりと香ばしく焼き上げた貝型の皮種の中には、じっくりと炊き上げた風味良い“あんこ”をたっぷりと挟み、その中には、やわらかなお餅を入れております。

 

「貝合わせ」とは・・・
貝合わせとは、本来、貝殻の色合いや形の美しさ・珍しさを競ったり、その貝を題材にした和歌を詠んでその優劣を競い合ったりする平安貴族たちの遊びでした。
その後、同じ殻を合わせる「貝合わせ」遊びになり、唯一無二のペアとして夫婦和合の象徴として重宝され、そのことが結婚運や夫婦円満運などの良縁を表すものとされるようにもなりました。

 

【賞味期限】製造日より10日間
【特定原材料】なし

本栗餅

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良質の栗と、あっさりと炊いた粒あんを、やわらかなお餅で包み込み、ふたくちサイズの栗餅に仕上げております。

適度な甘味も和菓子の魅力のひとつ。 ほっとひと息の時に、日本茶と一緒にお召し上がりくださいませ。

【賞味期限】製造日より10日間
【特定原材料】なし

はんなり桜小餅

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京都では、上品で明るく華やかなさまを「はんなり」と表現いたします。
ほのかに桜風味の餡をやわらかいお餅で包み込み、京都らしく「はんなり」とした餅菓子に仕上げました。

【賞味期限】製造日より10日間
【特定原材料】なし

二ツ橘(ふたつたちばな)

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日本古来の砂糖である和三盆糖(わさんぼんとう)は、主に四国で伝統的に生産されている高級砂糖の一種です。
まろやかな独特の風味を持ち、細やかな粒子と口どけの良さが特徴です。

二ツ橘には和三盆糖を100%使い(木型の打ち粉には澱粉を使用)、めでたい紅白で合せ重ねた、可愛らしい橘の形のお干菓子でございます。

【賞味期限】製造日より30日間
【特定原材料】なし

京乃茶々(きょうのちゃちゃ)

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宇治抹茶を入れて炊いた抹茶あんに、ふっくらと炊いた蜜煮の丹波大納言あずきを入れ、ほんのりバター風味の生地で包んで焼き上げたお菓子です。

【賞味期限】製造日より20日間
【特定原材料】小麦粉・卵・乳

三十石(さんじゅっこく)

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その昔、京都と大阪を行き来していた三十石舟をモチーフにした素朴な栗饅頭です。

形も味も昔ながらの素朴な栗まんじゅうですが、一つ一つの原材料にこだわりを持って作っております。
先々代が、京都と大阪で商売をしていたのに因んで作ったお菓子です。

【賞味期限】製造日より20日間
【特定原材料】小麦粉・卵

京都・北山花伝

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1日1個の林檎は医者知らずと言います。
国産リンゴの果汁を白あんに入れて炊き上げ、ブッセ風生地で挟んだ和洋通したお菓子です。紅茶やコーヒーにも合います。

【内容量】5個入り
【賞味期限】製造日より20日間
【特定原材料】小麦粉・卵

抹茶花伝

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宇治抹茶を使って炊き上げた“あん”をブッセ風で挟んだ焼き菓子です。
ブッセ生地には茶葉の焼印を押しております。

【内容量】5個入り
【賞味期限】製造日より20日間
【特定原材料】小麦粉・卵

京橘銘菓撰

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京橘総本店の銘菓詰め合わせです。

京橘の人気和菓子のほか、紅茶やコーヒーにもよくあう「京都・北山花伝」「抹茶花伝」を添えた、和洋の風味をお楽しみいただけるギフト向け詰め合わせ。
お日持ちも長く、贈り物にお喜びいただけます。

<熨斗付け無料にて承ります>

【詰め合わせ内容と賞味期限等】

●三十石:4個入(賞味期限製造日より20日間)【特定原材料】小麦粉・卵
●京乃茶々:4個入(賞味期限製造日より20日間)【特定原材料】小麦粉・卵・乳
●二ツ橘:12個入(賞味期限製造日より30日間)【特定原材料】なし
●京都・北山花伝:2個入(賞味期限製造日より20日間)【特定原材料】小麦粉・卵
●抹茶花伝:2個入(賞味期限製造日より20日間)【特定原材料】小麦粉・卵

はんなり最中

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京橘総本店の新しい人気商品「はんなり最中」。

当店人気の「貝合わせ最中」の上質なつぶあんを、白とピンクのハート型の最中種(最中の皮)で包んだとっても愛らしいプチサイズの最中です。

選りすぐりの小豆を使用し炊き上げた餡で、京菓子ならではの上品な風味に仕上げています。

白とピンクの種を合わせ、2つの色で「はんなり」優しい彩り。
可愛い掛け紙と組みひもで丁寧に包んだはんなり最中。日持ちも長く、プチギフトにもオススメです。

【賞味期限】製造日より20日間
【特定原材料】なし

妙満寺最中

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厳選した上質なあずきを使用し、丹精込めてふっくらと炊き上げた餡(あん)を、香ばしい風味豊かな皮種で包みました。

その形から別名「円満最中」とも呼ばれ、福徳円満のご利益を授かる縁起の良いお菓子として皆様方に喜ばれております。

【内容量】3個入り/6個入り/12個入り
【賞味期限】製造日より20日間
【特定原材料】なし