享保年間創業。京都下鴨、京橘総本店が織りなす
伝承の和菓子をどうぞ。

先々代以来、当店がもっとも得意としている「最中づくり」。当店の最中は、宮中古来の雅な遊び「貝合わせ」をモチーフにしたお菓子です。

貝合わせは、唯一無二のペアとして夫婦和合の象徴や、結婚運、夫婦円満運などの良縁を表すものされています。

当店の最中は、通常の最中よりも小さめのサイズで、女性やご年配の方にも食べやすいのが特徴です。こんがり香ばしい皮種と、ふっくら炊き上げた秘伝のつぶあん、そして国産のもち米を使用したやわらかな餅。３つの食感と深い味わいをご賞味ください。
お祝いなどのご進物にも最適です。

和菓子の定番「栗餅」。作りたての栗餅の味わいをできるだけ長くご堪能いただけるよう、試作を重ね生まれた「本栗餅」。とても上品な甘みに仕上げた人気菓子です。

京都では上品で明るく華やかなさまを「はんなり」と表現いたします。ほのかな桜風味のあんを、やわらかなお餅で包み込み、はんなり上品な風味のお菓子に仕上げました。

当店では、お菓子にあわせた最高の原材料を吟味・使用し、真心を込めて、今後ともより多くの皆様方にお喜びいただける和菓子をお届けできるますよう願っております。

季節のごあいさつや大切な方への贈り物にも。京橘総本店の和菓子をぜひお使いください。

御菓子司京橘総本店